Kars’ta okulların kantin ve yemekhane çalışanlarına gıda ve hijyen eğitimi verildi
Kars’ta Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, Milli Eğitim Müdürlüğü ve İl Sağlık Müdürlüğünce okulların kantin ve yemekhanelerinde görev yapan çalışanlara gıda ve hijyen eğitimi verildi.
Tacettin DURMUŞ
Üç müdürlük tarafından Kars Halk Eğitim Merkezi Toplantı Salonunda gerçekleştirilen program çerçevesinde ilimizdeki okulların kantin ve yemekhane çalışanlarına "Gıda İşletmelerinin Özel Hijyen Şartları, Gıda Güvenilirliği ve İnsan Sağlığının Korunması" konulu eğitim verildi.
Kars Tarım ve Orman İl Müdürlüğünden edinile bilgilere göre Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği gereğince ilimizde Millî Eğitim Bakanlığına bağlı eğitim ve öğretim kurumları bünyesinde faaliyet gösteren yemekhane, kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi gıda işletmelerinin çalışanlarına işletmelerinde gerekli özel hijyen şartları, gıda güvenilirliği ve resmî kontrollere ilişkin eğitim verildiği bildirildi. Eğitimlerin yeni eğitim ve öğretim döneminde yine devam edeceği öğrenildi.
