Kars Gıda Tarım Ve Hayvancılık il müdürlüğü gıda kontrol şube müdürü Figen Sezer yaptığı açıklamada ilkbahar ayının gelmesi ile birlikte köylerde açılan süt mandıracılığı konularında uyarılarda bulundu. Sezer karsta hayvancılığın yaygın olması nedeniyle birçok köyde vatandaşlar kendi evlerinde oluşturdukları kaçak mandıralarla peynir üretimi yapmaktadır buradan uyarıyoruz lütfen il müdürlüğümüzden alacağınız izin belgesi ile bu tür üretimler yapabilirsiniz kaçak üretim yapan işletme sahiplerine yaklaşık 10 bin lira cezai işlem uygulanacaktır dedi.
Serhattv