Eğitime İl Tarım ve Orman Müdürü Enver Aydın ile sektör temsilcileri katıldı.
Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü uzmanlarınca gerçekleştirilen programda, güvenilir gıda üretimi ve yürürlükteki mevzuat hakkında üreticilere ayrıntılı bilgi aktarıldı. Eğitimde 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun yanı sıra hijyen şartları, ürünlerin etiketlenmesi ve bulaşanlara ilişkin kurallar ele alındı.
Peynir ve tereyağı üretiminde dikkat edilmesi gereken hususların da anlatıldığı programda, üreticilerin uygulamada karşılaştıkları sorunlar değerlendirildi. Katılımcıların soruları, görevli uzmanlar tarafından yanıtlandı.
İl Müdürü Enver Aydın, bu tür eğitimlerle işletmelerin mevzuata uygun üretim yapmalarını desteklemeyi amaçladıklarını belirtti. Aydın, tüketici sağlığının korunması ve kaliteli ürünlerin piyasaya sunulması açısından üretimin her aşamasında hijyen kurallarına uyulmasının önem taşıdığını ifade etti.