Denetimler kapsamında okul kantinleri, yemekhaneler, marketler, fırınlar ile gıda satışı yapan işletmeler tek tek kontrol edildi. Ekipler, ürünlerin son kullanma tarihleri, hijyen şartları, çalışanların kişisel temizliği, gıdaların muhafaza koşulları ve işletmelerin yürürlükteki mevzuata uygunluğunu inceledi.
Özellikle okul kantinlerinde satışa sunulan ürünler üzerinde titizlikle duran denetim ekipleri, çocukların sağlığını riske atabilecek unsurlara karşı detaylı incelemeler yaptı. Etiket bilgileri, ambalajlı ürünlerin uygunluğu ve açıkta satılan gıdalar hassasiyetle kontrol edildi.
Kurallara uymadığı belirlenen işletmelere gerekli uyarılar yapılırken, mevzuata aykırı durumlar için idari işlemler uygulandı. Denetimler sırasında işletme sahipleri ve çalışanlara gıda güvenliği, hijyen kuralları ve sağlıklı gıda üretimi konularında bilgilendirmelerde de bulunuldu.