Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi, Ekim 2016
Tarım- ÜFE Ekim ayında %0,63 azaldı
Tarım ürünleri üretici fiyat endeksi (Tarım – ÜFE), 2016 yılı Ekim ayında bir önceki aya göre %0,63, bir önceki yılın Aralık ayına göre %0,26 azalış, bir önceki yılın aynı ayına göre %2,86 ve on iki aylık ortalamalara göre ise %4,85 artış gösterdi.
Bir önceki aya göre değişim; tarım ve avcılık ürünlerinde %0,64, ormancılık ürünlerinde %0,36 ve balıkçılıkta %0,69 azalış olarak gerçekleşti.
Aylık en fazla artış tek yıllık bitkisel ürünler ana grubunda gerçekleşti
Bir önceki aya göre değişim; tek yıllık bitkisel ürünlerde %2,18, canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerde %0,07 artış, çok yıllık bitkisel ürünler ana grubunda ise %7,05 azalış gerçekleşti.
Alt tarım gruplarından sebzeler bir önceki aya göre %4,71 arttı
Alt tarım gruplarından; lifli bitkiler %7,11 ve diğer çiftlik hayvanları ve hayvansal ürünler %1,47 artış, turunçgiller %35,06, tropikal ve subtropikal meyveler %13,45 ve çeltik ise %4,91 azalış gösterdi.
Tarım ÜFE (2010=100), 2015-2016
(Yıllık değişim)
Kümes Hayvancılığı Üretimi, Eylül 2016
Tavuk yumurtası üretimi 1,6 milyar adet olarak gerçekleşti
Tavuk yumurtası üretimi Eylül ayında bir önceki aya göre %0,2, bir önceki yılın aynı ayına göre %16,7 arttı.
Kesilen tavuk sayısı 75 milyon adet, kesilen hindi sayısı ise 382 bin adet oldu
Kesilen tavuk sayısı Eylül ayında bir önceki aya göre %28,7, bir önceki yılın aynı ayına göre %5,8 azaldı. Eylül ayında kesilen hindi sayısı ise bir önceki aya göre %18,8 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre %0,6 arttı.
Tavuk eti üretimi 127 595 ton, hindi eti üretimi ise 4 236 ton olarak gerçekleşti
Tavuk eti üretimi Eylül ayında bir önceki aya göre %27,4, bir önceki yılın aynı ayına göre %5,7 azaldı. Eylül ayında hindi eti üretimi ise bir önceki aya göre %13,2 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre %5,9 arttı.
Tavuk eti üretim miktarı, Eylül 2016
Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre tavuk eti üretimi bir önceki aya göre %8,9 azaldı. Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre ise tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre %5,2 azaldı.
Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Eylül 2016
Ticari süt işletmelerince Eylül ayında 694 bin 760 ton inek sütü toplandı.
Toplanan inek sütü miktarı Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %2 arttı.
Eylül ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 115 bin 524 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre %9,2 artış gösterdi. İnek peyniri üretimi 49 bin 683 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %0,8 arttı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 1 443 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %6,2 arttı.
Yoğurt üretimi 99 bin 77 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %2,3 arttı. Ayran üretimi ise 60 bin 73 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %9,7 artış gösterdi.
Eylül ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,5, protein oranı ise ortalama %3,3 olarak tespit edildi.
Eylül ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 115 bin 524 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre %9,2 artış gösterdi. İnek peyniri üretimi 49 bin 683 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %0,8 arttı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 1 443 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %6,2 arttı.
Yoğurt üretimi 99 bin 77 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %2,3 arttı. Ayran üretimi ise 60 bin 73 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %9,7 artış gösterdi.
Eylül ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,5, protein oranı ise ortalama %3,3 olarak tespit edildi.
Toplanan inek sütü, Eylül 2016
Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Eylül ayında bir önceki aya göre %0,1 azaldı. Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %2,3 arttı.