Selim İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personelinin de katıldığı incelemede, üretici Ali Akkurt’a ait Kavılca buğdayı tarlasında fenolojik gözlem gerçekleştirildi. İl Müdürü Aydın, bitkinin gelişim durumu, üretim koşulları ve verimlilik süreci hakkında teknik ekipten bilgi aldı.
Üreticiyle de görüşen Aydın, üretim sırasında karşılaşılan sorunlar ve Kavılca buğdayının yaygınlaştırılmasına yönelik yapılabilecek çalışmalar üzerine değerlendirmelerde bulundu.
Yaklaşık 13 bin yıllık geçmişe sahip olduğu belirtilen Kavılca buğdayı, Anadolu’nun en eski ata tohumlarından biri olarak biliniyor. Yörede “kabluca” ve “kavlıca” isimleriyle de anılan buğday, Doğu Anadolu’nun sert iklim şartlarına dayanıklılığı, doğal yapısı ve yüksek besin değeriyle öne çıkıyor.
Kars İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Kavılca buğdayının üretiminin yaygınlaştırılması, katma değerinin artırılması, üreticilere teknik destek sağlanması ve ata tohumunun gelecek nesillere aktarılması amacıyla çalışmaların sürdürüleceği bildirildi.
Kaynak:Onur Ariç
