Kars’ta Kasap ve Şarküteri Denetimleri Aralıksız Devam Ediyor

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol Ekipleri, il merkezi ve ilçelerde faaliyet gösteren kasap ve şarküterilerde kapsamlı ve titiz denetimler gerçekleştiriyor.

Denetimlerde öncelikle ürünlerin hijyen koşulları titizlikle incelenirken, et ve et ürünlerinin etiket bilgileri kontrol ediliyor. Ayrıca, ürünlerin saklama ve muhafaza şartlarıyla birlikte gıda güvenliği açısından ilgili mevzuata uygunluğu da gözden geçiriliyor.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün, bu denetimlerin periyodik olarak sürdürüleceği, amaçlarının vatandaşlara sağlıklı ve güvenli gıda sunulmasını sağlamak olduğunu öğrenildi.

Ayrıca kurallara uymayan işletmelere gerekli uyarı ve yaptırımların uygulanacağı da bildirildi.