Oktay Usta Kars'ta

Oktay Usta Kars'ta

OKTAY USTA ile YEMEK YARIŞMASI ŞARTNAMESİ

KATILIM KOŞULLARI:

-           18 yaşını doldurmuş ve profesyonel olarak aşçılık yapmayan herkes katılabilir.

-           Yarışmacılar her üç kategoriden en fazla 1 tarifle yarışmaya katılabilirler. Yarışmaya katılacak olan tarifler için malzeme kullanılması konusunda sınırlama yoktur.

-           Hazır yapım ürünler kabul edilmeyecektir. (Hazır yaş pasta vb.)

-           Bir yarışmacı yarışmaya 3 kategoride de katılabilir. Ancak; ödül kazanma durumunda, en yüksek olan bir ödülü alabilir.

-           Yarışmaya katılım davetiyelidir.

-           Yarışmadaki yemekler her kategori için 3’er jüri üyesi tarafından değerlendirilecektir.

-           Yarışmaya jüri üyeleri ve birinci derece yakınları ile Sultan Alparslan Koleji personeli katılamaz.

-           Yarışmacılar yemeklerini yarışma günü olan 07.06.2014 tarihinde yarışmanın yapılacağı yer olan Sultan Alparslan Koleji’ne pişirilmiş olarak getireceklerdir. Eğer sıcak servis edilmesi gerekiyorsa ya da üzerine herhangi bir sos hazırlanacaksa yarışmanın yapılacağı yerde çalışabilmeleri için mutfak tahsis edilecektir.

Yarışma 3 ayrı kategoriden oluşmaktadır:

1.         Tatlılar (Yaş Pasta, Şerbetli Tatlı, Kurabiye vb.)

2.         Tuzlular (Salata, Sarma, Dolma, Meze, Börek vb.)

3.         Yöresel Yemekler (Kaz, Kete, Hengel vb.)

Yarışma Yeri                            :  Sultan Alparslan Koleji

Yarışma Tarihi ve Saati          : 07.06.2014  -  13:00

Son Başvuru Tarihi                 : 06.06.2014  -  18:00

DEĞERLENDİRME KRİTERLERİ:

•         

•          Lezzeti            %40

•          Genel Görünümü        %30

•          Orijinalliği                  %30

•                     

Sonuçların Açıklanması:

-           Sonuçlar, aynı gün yarışmadan hemen sonra; Oktay Usta tarafından açıklanacak olup ardından ödül töreni düzenlenecektir.

-           Yarışmacılar yarışma kurallarına ve yarışma takvimine uymak zorundadırlar.

YARIŞMA:

-           Yemekler yarışma esnasında numaralandırılacak ve numara kartında yemeğin adı ve yöresi yazılacaktır.

-           Finale kalacak yarışmacı sayımız her üç kategori için en fazla 10 aday ile sınırlandırılmıştır.

-           Yemekler jüri tarafından değerlendirildikten sonra; kermes geliri Kimse Yok Mu Derneği’ne bağışlanacaktır.

ÖDÜLLER:

Her 3 kategori için;

Birincilere              : Çeyrek Altın

İkincilere               : Gram Altın

Üçüncülere            : Kitap Seti (Oktay Usta)