Etkinlik kapsamında kurulan ve Doğu Anadolu Bölgesi'nin 14 iline ait eşsiz lezzetleri, coğrafi işaretli ürünleri ile kadim mutfak kültürünü barındıran yöresel sofra, davetlilerden büyük ilgi gördü.
Anadolu’nun zengin gastronomi mirasını uluslararası arenaya taşımayı hedefleyen bu prestijli organizasyona siyaset, diplomasi ve akademi dünyasından yoğun katılım sağlandı. Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır ile Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy'un yanı sıra çok sayıda büyükelçi, gastronomi uzmanı ve basın mensubu Doğu Anadolu'nun asırlık lezzetlerini yakından inceleme fırsatı buldu.
Doğu Anadolu Bölgesi’ndeki 14 şehri tek bir sofrada bir araya getiren bu anlamlı organizasyonda bölgeyi, TOBB Kars Kadın Girişimciler Kurulu Başkanı ve Gazi Kars Kadın Kooperatifi Kurucu Başkanı Müge Kaya temsil etti. Konuklara yöresel ürünlerin hikayelerini ve yapılışlarını anlatan Kaya, bölgenin kültürel mirasını ve kadın emeğiyle üretilen yerel değerlerini böylesine büyük bir platformda tanıtmaktan ötürü büyük bir gurur ve mutluluk duyduklarını ifade etti.
Kaynak:Mesut Adıgüzel
